No todas las patatas sirven para lo mismo. Una variedad que va bien para freír no siempre aguanta el hervido, y la que mejor aguanta un guiso no es la ideal para una tortilla. Esa distinción empieza en el campo. Un https://patatasdecalidad884282.blogerus.com/64881268/hijolusa-más-de-cincuenta-años-seleccionando-patata