ישנם מגוון דרכים עיקריים להכשרת בשר. אחת כוללת חיתוך הבשר באופן מיוחד לבנות. שיטה אחרת מתבססת על השתמשות חומצה . ישנן https://heathwrki509952.corpfinwiki.com/9123199/שיטות_הכשרת_בשר