外观 资助维基百科 创建账号 登录 个人工具 资助维基百科 花膠並不是誰都適合食用，以下是一些不太適合或食用花膠時需多加注意的人士/情況: 花膠是魚鰾的乾製品，而魚鰾是魚的器官之一，負責控制魚類自由浮沉、輔助呼吸的重要器官，因為存在於魚肚中，也讓花膠有魚肚、魚膠、魚鰾等別名， 花膠其實是魚肚內的魚鰾，一般是來自體型較大的魚類，經過脫水而製成。而港人也常吃的魚肚，乃用比較薄身、檔次較低的魚鰾，經... https://arthur2kige.thenerdsblog.com/40197304/about-花膠